不動產大樹(樹哥)--資深不動產經紀人JERRY

燒肉店始祖品牌「乾杯燒肉居酒屋」，19年前發展出膾炙人口的親親五花肉、八點乾杯等活動，三五好友熱鬧氛圍加上滋滋作響的美味燒肉，受到不少人喜愛，2008年拓點台中精明一街商圈，開幕之初一位難求，在知名美食平台至少有500篇食記，為了一盤免費五花肉，也不少人在店內留下倩影；不過有著美好回憶的精誠店，卻在今年一月悄悄掛起招租布條，成為乾杯集團台中地區最後一間收攤的街邊店，具集團公關指出，目前策略則會以百貨商場為主。
 
意外成為台中最後一間街邊店的乾杯精誠店，位在精誠路上，附近還有鼎王麻辣鍋的創始店，距離台灣大道僅100公尺，距離精明一街也僅200公尺，地點還算不錯，根據出租訊息揭露，該建物共兩層樓使用面積共84坪，屋齡47年，目前開價21萬，招租訊息一揭露已超過30組來電詢問。
 
而致電乾杯總部詢問退場原因，公關表示乾杯旗下品牌目前在台灣共46間店，其中僅7間是街邊店，其他店鋪都在百貨商場內，占比高達85％，他表示這也是集團未來策略，相對於街邊店，百貨商場因越來越重視餐飲多元性，加上集客力也強形成互利，其實早在幾年前乾杯集團街邊店只要租約到期就選擇陸續閉店，本次精誠店也是一樣的原因，並非租金問題。
 
據悉乾杯承租精誠店面，月租金25萬元，這次再度招租也因屋主感受到不景氣，直接降價4萬，以21萬開價來吸客，也傳出目前續談的有5組人馬，其中包含餐飲業、醫美與類醫美行業，有望承租。

瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛則表示，現在百貨業結合影城、餐飲的比重越來越高，藉以豐富消費者的體驗過程；對餐飲業者來說進駐百貨公司，在硬體設備方面可以得到完整規劃，例如排油、排煙甚至動線安排；最終優勢則在百貨與餐飲雙方品牌、行銷活動號招之下，可以帶來更多外部消費者。
 
至於成本部分，黃舒衛則說，街邊店的固定成本如租金等不見得沒有競爭優勢，但現在餐飲集團除了固定成本考量，但其中的隱形成本如鄰里關係、設備、合法性、契約穩定性等等，也會是餐飲集團現在考慮的重點。
 
群義房屋專案經理林宥成表示，精明一街商圈是台中老牌商圈，在民國80年左右最為興盛，但也因腹地不大，近年台中不少新興商圈崛起加上受到景氣影響，人流不如以往，但該間店面臨路又靠近台灣大道，受到商圈沒落影響較小，屋主願意退讓租金，加上該地點距離主要道路不遠也有停車場在周邊，順利出租的機會高。（陳筱惠/台中報導）

乾杯集團拓點台中精明一街商圈，2008年開幕之初一位難求，卻在今年一月悄悄掛起招租布條，成為台中最後收攤的街邊店。陳筱惠攝

根據出租訊息揭露，該建物共兩層樓使用面積共84坪，屋齡47年，目前開價21萬，招租訊息一揭露已超過30組來電詢問。陳筱惠攝

燒肉店始祖品牌「乾杯燒肉居酒屋」，19年前發展出膾炙人口的親親五花肉、八點乾杯等活動，熱鬧氛圍加上滋滋作響的美味燒肉，受到不少人喜愛。資料照片

精明一街商圈是台中老牌商圈，在民國80年左右最為興盛，但也因腹地不大，近年台中不少新興商圈崛起加上受到景氣影響，人流不如以往。資料照片

台中最後一間街邊店的精誠乾杯，位在精誠路上附近還有鼎王麻辣鍋的創始店，距離台灣大道僅100公尺，距離精明一街也僅200公尺。翻攝googlemap