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台中市中區近幾年旅館幾乎是遍地開,攤開中區、西屯的家數比較,彷彿就是台中核心西移的發展史,面積僅0.88平方公里的中區,這個彈丸之地是台中市最小的行政區,僅占全台中市面積的0.54%,但在1994年時,旅館數達到94家高峰,接著就一落千丈,直到陸客進場才又「救」了中區旅館業,然陸客急退潮後,準備開業的大量旅館如同煞不住的馬車,又迎向新的危機。
 
台中市的中區亦為全國面積最小、唯一一個面積不滿1平方公里的鄉鎮層級行政區。但是因為是台中市的中心商業區,加上台中火車站位居此地,因此帶來人潮,旅館業蓬勃發展。以台中而言,老旅館的黃金時期是2007年以前,當時交通尚不便利,當時傍晚不到,各家飯店都已客滿,高鐵開通後,當日來回的人次增加,旅館居住需求減少,不過這個疑慮很快就消失,因為政黨輪替後,迎來了「陸客」。
 
陸客讓很多旅館業者賺翻了,有些案例甚至是投入資金居然只要半年到2年就能回本,「1年可能有幾個月是9成住房率,十一長假時,1500元的房價漲到7500元,還能每天客滿。」有業者私下表示,以前的老旅館很多都亂做,生意卻好到爆,也是因為大家突然發現到旅館有多好賺,才會競相投入。
 
如此暴利,也帶動中區於2014年進入旅館爆發期,2013年僅49家,到了今年9月已有71家,業者指出,旅館的執照非常不好拿,而中區有很多營業中舊旅館,買下或租下翻修相對容易得多,因此成了集中地。
 
2015年是陸客來台人數達418萬人的最高峰,且大多是7天以上旅遊,含金量特別高,吸引更多業者投入,隔年台中就暴增22家飯店,創下有史以來最高紀錄,其中光中區就多了7間,也是創紀錄,以前沒落的中區只會1年少7間,孰料陸客在2016當年,就急遽退潮。
 
需求減少,供給卻增加,是整個中區、乃至於台中、全台旅館界面對的情況,對於早年就賺飽的既有業者,沒有太大影響,新進的投資人則面臨經營危機,住房率普遍剩6成不到,很多家都在求售,有的則苦撐,企圖做出新特色。
 
豐邑建設投資長劉郁麟表示,行銷是飯店很重要的一環,現在的消費趨勢變動太快,早期靠部落客、之前靠網紅、現在網紅效果也減弱,模式又即將轉變,小旅館若無強力行銷、無法開源,就只能隨波逐流,有好的行銷團隊很重要。(洪子恩/台中報導)

旅館家數統計
淺藍色為陸客人數
面對供給增加、需求減少,旅館業者都在思考如何生存。陳恒芳攝
特色、品質之外,行銷也一樣重要。陳恒芳攝
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